Gästbloggare, Livsstil, Mat, Råvaror, Trädgård

Urban gardening, av Maria Embertsén

I dag presenterar vi stolt vår andra gästbloggare, som är Maria från bloggen mariaemb. Bloggen med världens finaste bilder på blommor, mat och inredning. Norrbottning från början men numera civilingenjör och stockholmare, med hållbart tänk och ekologiska värderingar.

mariaemb_think_organic_1mariaemb_think_organic_2mariaemb_think_organic_3

De senaste åren har en ny grön våg dragit in över Sverige. Inte bara att gröna växter har blivit mer trendigt i inredningen och helgbuketter syns på vart och vart annat instagramkonto (inklusive mitt eget). Nä, jag tänker kanske främst på odlingen. Stadsodling. Urban gardening. Närproducerat hörs kring Svenssons middagsbord fantastiskt är väl det! Visst, alla har inte det intresset, men jag gläds ändå åt att fler och fler människor, gammal som ung, har börjat fundera på ursprung och hur maten produceras.

Har man en trädgård är det så klart lite enklare att börja odla. Oavsett om man gör det i stor eller liten skala. Men även i lägenhet går det ypperligt att odla på balkongen, om man har en, eller på fönsterbrädorna. Allt ifrån ärtskott till en liten kryddträdgård. Många städer har även startat upp odlingsprojekt där man kan hyra in sig i en eller ett par pallkragar. Outnyttjade ytor i staden, på föreningars innergårdar eller privat mark kan man få låna och ställa upp pallkragar. Fråga! Annars finns det ofta kolloni- eller odlingslotter att hyra (även om man kan behöva stå ett par år i kö).

Och är man nu inte intresserad av att odla själv kan man passa på att besöka de skördemarknader som pågår runt om i landet just nu. Där står ofta småskaliga, ekologiska producenter som det känns extra roligt att stödja!

Sen tre år tillbaka har jag och min sambo en odlingslott på 100 kvadrat en kort promenad från vår lägenhet. Det är fantastiskt! Vissa saker går bättre att odla än andra har vi lärt smärtsamt lärt oss…. Idag var jag nere och skördade lite av det som fortfarande finns kvar. Potatis, rödbetor, svartkål och kryddor. Så passade jag på att plocka ihop en blombukett också. Lycka! Närproducerad lycka!

Av: Maria Embertsén

Previous Post Next Post

You Might Also Like

2 KOMMENTARER

  • Reply Fredagssvepet 2/16 | Living by W 15 januari, 2016 at 06:16

    […] henne på Instagram – och ser fram emot utvecklingen av bloggen. Fotografi: Maria Embertsén Urban Gardening för Think […]

  • Reply Att börja förså och odla eko hemma | Think Organic 1 april, 2015 at 20:51

    […] har väl inte missat Marias (från bloggen mariaemb.) inspirerande gästinlägg om Urban gardening här på Think […]

  • Lämna kommentar