Instagram

Follow Me!

Barn Mat Recept Vegetariskt

Bananplättar

16 september, 2014

bananpl1  bananpl14 bananpl15

BANANPLÄTTAR

2 bananer

2 ägg

1/2 dl mjölk

1/2 dl kokosflingor

1/2 tsk bakpulver

Mixa ihop alla ingredienser, eller mosa bananen och blanda ihop med det andra. Uteslut kokos om du inte gillar det. Man kan göra dem av bara ägg och banan också, men vi gillar när de blir lite mer som vanliga pannkakor.

Stek i smör eller kokosolja. Och toppa med kokosflingor och kanel. Eller lite bär om man har det.

Ett sånt där mellanmål som är kul att göra ihop med barnen, dom kan få kladda och vispa lite. Det är nyttigt och väldigt enkelt att få tag i ekologiska råvaror till.

  • Reply
    Carin
    22 september, 2014 at 18:49

    Det här lät väldigt gott, men jag misslyckades totalt :-( i plättlaggen fastnade de bara och i stekpannan blev de inte alls bra… Får öva lite antar jag…

    • Reply
      Kristina
      23 september, 2015 at 15:12

      Jag misslyckades också alltid tills jag upptäckte att jag stekte dem för varmt. De behöver stekas försiktigt på medelvärme och tar lite längre tid än att steka än vanliga plättar.

  • Reply
    Charlotta
    16 september, 2014 at 16:30

    Mellanmål är alltid så svårt tycker jag. Detta var ju hur enkelt och bra som helst. Mysigt att engagera barnen i det också. Det försöker jag göra med det mesta. Som städa, tvätta och dammsuga. ;-) haha

    Kram!

    • Reply
      Ulrika
      20 september, 2014 at 13:52

      @Charlotta, Ja det får man ju dra nytta av så länge det går, hihi :)

  • Reply
    liza
    16 september, 2014 at 15:55

    Perfekt med annan mellis än mackmellis, tack! Hoppas verkligen att fler och fler börjar konsumera ekologiskt. Tack också för en fantastisk sida!

    • Reply
      Ulrika
      20 september, 2014 at 13:52

      @liza, Ja enkelt och gott!
      Det hoppas vi också. Tack för hejarop!

  • Reply
    Sara
    16 september, 2014 at 15:10

    har precis upptäckt din fina blogg! bananplättar är mums, länge sedan jag gjorde nu. har aldrig testat med kokosflingor men det var ett bra tips!

    • Reply
      Ulrika
      20 september, 2014 at 13:51

      @Sara, Välkommen hit! Vi hoppas du ska trivas :)

Leave a Reply

Instagram

Follow Me!